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Covid response:我在纽约网购生鲜副食及其他

随着纽约COVID-19疫情加剧,纽约客们自上周基本全部进入在家办公的状态。到昨天为止,纽约州确诊病例突破20000,纽约市也已破12000,我在发朋友圈与亲友报平安的时候意外发现,很多本地朋友仍然没有清晰地筹划social distancing下的日常生活必需品采购。


因为自己两个月前帮国内募捐运输抗疫情物资、听闻很多疫情之凶狠的信息,而纽约和湾区从2月底便开始出现大量确诊病例,生性谨慎的我便自3月1日起再也不乘坐纽约地铁,并开始认真规划在家办公的吃喝需求。以下是我个人对于网购囤粮的小小分享(绝对没有广告),希望能够给身处纽约的朋友们一点小启发。也欢迎大家留言、分享你的网购生活窍门。

不出门采购的前提下,我使用的网购渠道有以下几种:

  • Amazon Fresh,2天送达、免费选择2小时送货窗口,满额免运费,需要根据金额给小费(并不贵)。优点是性价比最高(不要跟外卖或者国内的快递比速度就可以了),生鲜食品种类丰富(除非是中餐特色生鲜调料),相对便宜(同款有机大米在Fresh标价$4.99在Whole Foods标价$5.99);缺点是有些街区不容易抢到送货窗口(小窍门在于多刷新,尤其是在凌晨时刷新)。曼哈顿中城西表示送货窗口基本都可以有的选,而住在上东区的好朋友则表示抢窗口抢得很辛苦。

  • Whole Foods(是的,它跟Amazon Fresh不一样),当天送达、免费选择2小时送货窗口,满额免运费,需要根据金额给小费(也不贵)。优点是最快!(当然,也不能跟外卖比),送货时间窗口选择多,缺货可换,有机食品选择多,水果质量非常高;缺点,贵,听说几乎不送皇后区。

  • FreshGogo,一家base在法拉盛的中式生鲜副食配送公司,满额免服务费,冷链包装费$1及配送费$10、不便宜,标价也比去中国超市贵一些。优点是可选很多中式生鲜调料、且运输质量稳定;缺点是附加费用贵,有时会装错,目前因需求量大、送货排期在2周左右。

  • 亚米网,一家base在湾区的亚洲零食及日用品网上超市,满额免运费。优点,亚洲零食选项非常多,豆干瓜子方便面,鸭脖椰汁沙琪玛,基本上想吃什么都有(除了火腿肠);缺点,送货慢(公平来说,是美国一般的快递都慢)。

  • Amazon,基本上啥都有(当然,不能跟淘宝天猫京东比),标价便宜,时常有折扣券,大概只有优点没有缺点。目前订单暴增所以某些商品品牌缺货,但也很容易找到替代品。强烈推荐他家会员Prime,贵,但是邮寄速度非常快(当然,不能跟淘宝天猫京东比),而且有很多电视剧电影可以免费看。

  • 朋友推荐过Costco same day网购生鲜(我没有会员所以没用过),皇后区和布鲁克林都有送货,然而品类少、送货慢(2天,而不是当天),有朋友提到不能及时送达的情况。

  • 另一些朋友提到inscart和Chowbus,我没有用过、没有发言权。


根据我个人的食物喜好、消耗速度以及成本,我一般打以下组合拳:

1. 每周下单1-2次Amazon Fresh买新鲜蔬菜、鱼片、虾、肉类,葱姜蒜,也会买面包、雪糕;

2. 每周下单1次Whole Foods,补充水果、鸡蛋、牛奶,有时会买可颂等bakery;

3. 提前2周规划FreshGogo下单,买鱼、排骨、鸡翅、土豆、白菜、紫薯、茄子、亚洲水果、中式调料等等;

4. 提前按个人喜好规划零食需求,尽早在亚米网上集中采买;

5. 其余日用品、厨房用具、常用药、囤粮如罐头等,随时上Amazon。


上述采购安排的几个关键要素是时间衔接、食品质量、营养全面,并未将网购的用户体验纳入考量(作为产品经理的职业病,等有时间一定要写一下用户体验测评 )。


个人觉得,从囤粮角度看,最佳蛋白质要属鸡蛋(天然分装、比较耐储存),其次是豆腐(耐存好吃、便宜又非常versatile),超长待机的肯定是沙丁鱼罐头;最佳绿叶菜是大白菜(耐储存又versatile),没有之一。对单身朋友来讲,肉类的一大难题是烹饪之后一顿吃不完又不想顿顿吃一样的食物,所以可以多多准备一些zip bags、分装储存。


希望我的分享有点用。祝大家采购顺利、宅家愉快、平安健康!


附:以下是我个人居家避疫的采买清单 (目标是3个月的social distancing)供参考


A - 必备应急物品

采购清单:感冒药品(Acetaminophen,Ibuprofen, Mucines, Pedilyte, Flonase, Advil等),肠胃消化道药品(Bismuth subsalicylate, Dulcolax laxatives等),Vitamin C(片剂,冲剂),消毒用品(90%酒精喷雾,独立包装酒精片,滴露,洁厕剂,其他消毒喷雾,地面清洁产品,等等),食品级一次性手套(用途非常多),生理健康产品(如姨妈巾,TT等)

购买渠道:Amazon及各大药店网购。Amazon的优点是Prime会员的邮寄速度非常快


B - 长期储存食品

采购目标:能够在常温状态保存1个月以上的蛋白质、维生素、能量来源,及各类调料

我的清单:沙丁鱼罐头,午餐肉罐头,各类坚果,咸蛋,皮蛋;番茄罐头,番茄酱,蕃茄膏;大米,面粉,糯米粉,粉条,粉丝,中式干面条,方便面,意大利面;橄榄油,植物油,

购买渠道:沙丁鱼罐头+各类坚果+意大利面+橄榄油来自Amazon,午餐肉罐头+咸蛋+皮蛋+面粉+糯米粉+粉条+粉丝+中式干面条+方便面来自FreshGogo,番茄罐头+番茄酱+蕃茄膏+大米来自Amazon Fresh


C - 冷冻食品

采购目标:值得占用冰箱有限冷冻空间的可长期低温保存的食物

我的清单:山东手工水饺,意大利肉丸,冷冻海鲜,粽子,汤圆,冰激凌

购买渠道:意大利肉丸和冰激凌来自Amazon Fresh,其余来自FreshGogo


D - 短期储存食品

采购目标:可以在室温下放置一周以上或冰箱冷藏1周时间的食物

我的清单:根茎类(包括土豆、红薯、紫薯、洋葱),白菜、茄子,西兰花,菜花,包菜,豆腐,鸡蛋,牛奶,培根,烟熏三文鱼,苹果,梨,甜瓜

购买渠道:土豆+紫薯+白菜来自FreshGogo,鸡蛋+牛奶来自Whole Foods,其余来自Amazon Fresh


E - 新鲜食品副食

采购目标:当天或半周吃掉的蛋白质、维生素、纤维素

我的清单:番茄,黄瓜,菠菜,芦笋,青椒,蘑菇,辣椒,玉米;葡萄,草莓,菠萝,香蕉,西瓜;绞猪肉,鸡翅,鱼片,鱼,虾,牛排,羊腿

购买渠道:水果来自Whole Foods,辣椒+猪肉+鸡翅+鱼来自FreshGogo,其余来自Amazon Fresh


F - last but not least,提升宅家心情指数的物资

采购目标:自己开心

我的清单:鲜花,咸鲜或麻辣的零食(有蛋白质最好),椰汁,椰子水,可口可乐,象印电饭煲,香薰蜡烛

购买渠道:鲜花来自楼下马路对面的露天花店,零食椰汁来自亚米网,香薰蜡烛来自Nordstrom(最近各大百货网购都有七五折),其余来自Amazon


<全文完>

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